Que o aço inox é a matéria-prima mais usada na cozinha, você certamente já percebeu. Mas você sabe por que esse material é tão utilizado e indicado para ser usado nas cozinhas profissionais?

O aço inox é um material muito popular em restaurantes, pois é capaz de proporcionar equipamentos de utensílios de alta qualidade, com designs modernos e de fácil limpeza.

Mas não é apenas isso. Confira outros destaques que fazem do aço inoxidável a melhor opção para sua cozinha:

Material resistente

O aço inox é um material extremamente resistente, indiferente se for 304 ou 200.

É um material muito tolerante à ferrugem, ou seja, dificilmente um equipamento em inox apresentará oxidação, no entanto, a falta de limpeza e manutenção em um inox de baixa qualidade poderá sim enferrujar.

Mas os equipamentos BRCP são feitos em inox de alta qualidade, então, encontrar pontos de oxidação está fora de cogitação!

O inox também é um material muito robusto e durável e que pode ser trabalhado em diversas espessuras, a depender das necessidades de cada equipamento.

A resistência também é vista com relação à temperatura, pois suporta altas e baixas temperaturas, ideal para todo tipo de cozinha!

Fácil manutenção

Outro ponto importante é com relação à manutenção dos equipamentos. Basta uma esponja e detergente neutro para manter qualquer superfície inox limpa.

A fácil manutenção e limpeza proporciona um ambiente mais seguro do ponto de vista sanitário, pois diminui o risco da contaminação cruzada por contato.

Além disso, equipamentos que recebem muita gordura, como é o caso das coifas, necessitam estar sempre limpas para evitar incêndios e outros acidentes e o aço inox proporciona essa facilidade na limpeza.

Beleza

E por último, mas não menos importante: a beleza! E atualmente, tanto o inox tradicional quanto a versão escovada fazem sucesso.

Não podemos menosprezar o fato de que uma cozinha bonita motiva ainda mais todo o time. As propriedades do inox permitem que os equipamentos possam ser fabricados através de chapas dobradas, soldadas e estampadas, aumentando as possibilidades do design de cada item.

O brilho que o inox tem também é outro ponto de destaque. Por não necessitar de pintura e, consequentemente, não ter a pintura riscada e descascada, a aparência do inox está sempre bem apresentável.

E você? Por que gosta tanto desta material? Comente aqui e se precisar de equipamentos de alta qualidade em inox, é só entrar em contato conosco!